驅寒食療

驅寒湯水食療

1. 肉桂蘋果茶 

功效：暖胃散寒

材料： 蘋果 2 個 肉桂 1 條 紅糖 適量

做法： 蘋果切片待用。 將蘋果和肉桂放入鍋中，加3碗水煮30 分鐘。 最後，加入紅糖煮溶調味即可。​

2.當歸生薑羊肉湯

功效：溫胃暖宮散寒

材料： 當歸 20g 生薑 5 片 羊肉 500g 杞子 20g 紅棗 6 粒

做法： 羊肉洗淨切塊，汆水備用。 生薑洗淨切片備用。紅棗洗淨去核備用。杞子洗淨浸泡備用。 以上材料加入煲中，加2000ml 水，大火煲滾後轉細火，煲２小時，最後加鹽調味即可。

3.北芪煲雞湯

​功效：補氣益肺健脾

材料： 北芪 30g 黨參 30g 杞子 15g 南棗 6 粒 生薑 2 片 雞 半隻

做法： 雞肉切塊後，汆水備用。 其他藥材洗淨後，浸泡15分鐘備用。 將所有材料加入煲中，加2000ml水，大火煲滾後轉細火，煲２小時，最後加鹽調味即可。